27. Června 2022
Feinspitz menu
Regionální prosciutto s marinovaným melounem
Wrap s matjesy, jablky, pórkem, kapary, salátovými srdíčky a citrónovou zakysanou smetanou (D,G,A)
Krémová polévka ze žluté mrkve (G) s bodlákovým olejem
Zeleninový bujón s krupicovými noky (A,C,G,L)
V celku pečený roastbeef
s grilovanou hlívou královskou a gratinovanými brambory (O,L,G)
nebo
Filet z pražmy
s rukolovým rizotem a cuketou (D,O,G)
nebo
Špenátový štrůdl
s ovčím sýrem a romesko omáčkou (A,C,G,H,O)
Náš regionální pokrm z bufetu:
Plněné papriky s rajčatovou omáčkou (C) a solenými brambory
Rádi pro Vás na přání připravíme také:
Steak z Bio hovězí svíčkové 180g(příplatek 16,90€)
Rib Eye Steak ze Salon Beef 200g(příplatek 13,90€)
grilovaná jarní zelenina I rozmarýn I baby brambor (G,O,L)
Kokosová Panna Cotta s dušenými bobulemi (G)
nebo
Jogurtová terina s meruňkovým salátem (G)
Variace sýrů